OPEN CAMPUS PUCRS 2016
                         Dias 15 e 16 de Setembro

 O Open Campus é um evento anual que busca auxiliar os futuros vestibulandos a esclarecer dúvidas quanto à escolha profissional e as possibilidades de inserção no mercado de trabalho.  O PIBID/Química esteve presente no primeiro dia do evento.

A atividade proposta pelos pibidianos foi de que os alunos participassem de um circuito de Jogos Didáticos de Química e que a seguir avaliassem cada um deles. Foi feita uma breve explanação do que são jogos didáticos e quais os objetivos de um jogo como recurso na aprendizagem.

 

 

 

O aluno Luiz Alfredo G. Da Luz do Colégio Estadual Piratini participando do Química em Ação

Os pibidianos da Química com a coordenadora Lisandra Catalan do Amaral

Lembrança oferecida pelo PIBID/Química aos alunos que participaram da oficina

INTERPRETANDO OS

RÓTULOS DE ALIMENTOS

 

A abordagem de questões do cotidiano ajuda a formar cidadãos críticos, mais qualificados e preparados para a vida (Chassot, 1993). Entre os temas contextualizadores, os alimentos proporcionam o desenvolvimento de diversas atividades didáticas no ensino de Química sendo que a interpretação dos rótulos de alimentos é uma delas.

No Brasil a rotulagem de alimentos embalados é regulamentada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).  Dentre as informações obrigatórias que devem estar presente nos rótulos estão:

* Nome específico que indica a origem e as características do alimento;

*  Lista de ingredientes, incluindo os aditivos alimentares;

*  Quantidade de alimento presente na embalagem, expressa normalmente em mililitros (mL), litros (L), gramas (g), quilogramas (kg) ou por unidade;

* Endereço  do  fabricante. Atualmente  a   maioria   das  indústrias oferece o SAC (Serviço de Atendimento ao Consumidor);

*  Número do lote a que pertence o alimento;
*  Prazo de validade e condições de armazenamento;
*  Instruções sobre o preparo e uso do alimento;
*  Informações nutricionais, conforme modelo abaixo:

 

Nessa atividade cada grupo recebeu uma sacola plástica contendo embalagens de diferentes alimentos e/ou bebidas e duas tabelas onde deveriam ser anotadas as informações nutricionais e os aditivos presentes, comparando as marcas oferecidas.

 

Grupo 1: embalagens de pães, massas e molhos;

Grupo 2: embalagens de biscoitos;

Grupo 3: embalagens leite e seus derivados, sucos e refrigerantes;

Grupo 4: embalagens de doces e balas.

 

 

 

 

  


  

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



EXPERIMENTAÇÃO:

Medindo o conteúdo calórico de um amendoim.

 

A atividade realizada dentro do projeto "Alimentação saudável sob o olhar da Química" teve como objetivo determinar a quantidade de calor que um amendoim libera para a água e assim estabelecer uma relação com a quantidade de energia que ele nos fornece. Após a realização do experimento os alunos responderam algumas questões relativas ao assunto.